Вкусные, ароматные тефтели

Вкусные, ароматные тефтели - прекрасная альтернатива привычным котлетам. Довольно часто тефтели готовят в сковороде или в кастрюле на плите, но намного вкуснее они все-таки получаются в духовке. Давайте сегодня приготовим сочные тефтели в томатном соусе в духовке.

Главный ингредиент:

Тефтели от "Asil.tj" 

Томатный соус: 

• Пюре из помидоров - 350-400 мл 
• Соль - по вкусу 
• Базилик сушеный - по вкусу 

Допольнительно: 

• Растительное масло - для смазывания формы 

1. Ставим в заранее разогретую до 200 градусов духовку и запекаем тефтели 20-30 минут, до небольшого зарумянивания.

2. Пока тефтели зарумяниваются в духовке, займемся приготовлением томатного соуса. Для приготовления томатного соуса можно взять за основу томатную пасту, кетчуп, свежие или консервированные помидоры. Я взяла домашнюю заготовку – пюре из замороженных помидоров. Пюре заранее размораживаю, довожу до кипения в ковшике. Добавляю по вкусу соль и сухой базилик (можно добавлять приправы на свой вкус). 

3. Для приготовления соуса из томатной пасты или кетчупа их необходимо смешать с водой. Довести до кипения, добавить приправы и специи, отрегулировав на свой вкус.

Готовые ароматные и сочные тефтели в томатном соусе, приготовленные в духовке, прекрасно будут сочетаться с любым гарниром.

Eraj Y., [1 дек. 2021 г., 19:15:22]:

Утром отправлю всю информацию